Producción de Carne

Sobre este curso

Capacitación 100% online, diseñada para que puedas realizarla a tu ritmo, con acceso al material de estudio, acompañamiento durante el curso y certificado al finalizar. 🔹 Modalidad: 100% online 🔹 Duración: 1 mes 🔹 Certificado de aprobación al finalizar 🔹 Incluye material de apoyo y acompañamiento En el curso abordamos: ✅ Sistemas pastoriles ✅ Producción en feedlot ✅ Bienestar animal y sanidad ✅ Trazabilidad animal ✅ Gestión productiva y rentabilidad 📚 TEMARIO 📍 Módulo 1 — Sistemas Pastoriles • Introducción a los sistemas de producción de carne • Tipos de sistemas pastoriles • Manejo y planificación de pasturas • Carga animal y aprovechamiento del forraje • Rotación de potreros • Suplementación estratégica 📍 Módulo 2 — Producción en Feedlot • Introducción al sistema de engorde a corral • Infraestructura y diseño del feedlot • Adaptación de los animales • Manejo nutricional • Formulación de dietas • Indicadores de eficiencia productiva 📍 Módulo 3 — Bienestar Animal y Sanidad • Buenas prácticas de manejo • Bienestar animal y manejo de bajo estrés • Plan sanitario • Prevención y control de enfermedades • Bioseguridad 📍 Módulo 4 — Trazabilidad Ganadera • Conceptos de trazabilidad • Identificación individual • Registro de movimientos • Importancia de la trazabilidad para los mercados • Normativa vigente 📍 Módulo 5 — Gestión Productiva y Rentabilidad • Indicadores productivos • Costos de producción • Evaluación de resultados • Estrategias para mejorar la eficiencia • Toma de decisiones en establecimientos ganaderos